据市畜牧兽医局畜牧处副处长朱国法介绍，此次用活体奶牛来作抵押物向银行贷款的养殖户均为浙江一鸣食品股份有限公司的奶源供应户，这些养殖户有资金需求时向一鸣的奶源部提出申请，由奶源部协助奶农整理贷款所需的相关材料，再将这些申请材料移交给温州兴农融资担保有限公司。该公司的财务人员会同杭州银行温州分行专业人士根据奶牛养殖户的奶牛存栏情况、栏舍建造情况、每天提供的鲜牛奶数量等进行现场综合评估后，确定给予奶农的贷款额度，并由奶农与银行方签订贷款协议书，银行给予发放贷款资金。养殖户贷到的资金主要用于购买奶牛、饲料，为提高生产能力改扩建栏舍等。
据了解，温州目前共有奶牛存栏8050头，养殖地主要分布在平阳、瑞安、乐清、苍南、龙湾等5个县（市、区）。