记者昨日走访深圳市场获悉，作为过年必备年货之一的肉类产品，近期因需求量快速上升，价格、交易量齐齐大涨。
据了解，近期猪肉在肉类交易市场中所占比重较高，加上新年前后是猪肉消费的集中期，大量的需求引起猪肉价格上涨。据中农网价格行情系统的监测数据显示，1月份以来，深圳市场的猪肉价格一直在攀升。同时，去年价格一直居高不下的“牛魔王”1月份价格又迎来涨势，近期的市场批发价格最高达到32元/斤。除了国内牛肉市场的整体供需失衡外，供给及节日效应或将使牛肉价格在春节期间迎来高点。
此外，海珍产品在节日期间备受欢迎，价格也出现飙升。近期罗芳水产批发市场的鲜活水产出现不同程度上涨，澳洲鲍鱼每斤上涨了80元。