根据农林渔业部的数据，５月牛肉出口量超过１０。３２万吨，同比增长１９％。
当月，澳大利亚向中国市场出口牛肉１。１５万吨，是去年同期的１５倍。据澳农林渔业部测算，今年全年中国进口澳大利亚牛肉将达到１０万吨。
澳大利亚贸易部长克雷格·埃默森对此表示，澳大利亚未来的繁荣在一定程度上与满足来自亚洲不断增长的中产阶层对高品质食物的需求相关。
路德维希则表示，目前的趋势证明了澳大利亚肉类产业的成功。“澳大利亚的食品因其质量而具有全球声誉，而现在正是我们对此进行更多投资从而更充分地利用新市场提供的大量机会的时刻。”