(
牛联网讯）中国畜牧业协会牛业分会会长许尚忠在第八届中国牛业发展大会上表示，我国已有较为成熟的奶公犊育肥技术，有效利用奶公犊资源，不仅可以增加养牛户收入，也可缓解肉牛短缺问题。
许尚忠说，目前我国存栏奶牛1400万头，每年约生产300万头的奶公犊，据调查，我国奶公牛犊70％以上均是以提供犊牛血清的形式，落地后三天内就被杀掉，对奶公犊的资源造成极大的浪费。目前，我国已有较为成熟的奶公犊育肥技术，如能充分利用奶公犊资源，推广生产小牛肉，不仅可以增加养牛户的经济收入，对缓解肉牛资源紧张压力，缩短企业资金周转期，提升养牛综合效益等方面都将起到积极的推动作用。