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牛联网讯）据中国畜牧业协会养牛学分会的消息，为进一步加快夏南牛产业发展海外，优化夏南牛产业发展模式，把夏南牛品种优势转化为品牌和经济优势，带动全国肉牛良种繁育体系建设，稳步推进中国肉牛产业健康可持续发展。 中国畜牧业协会，河南省畜牧局和驻马店市人民政府将于9月5日在河南省泌阳县举办“
中国肉牛（夏南牛）产业发展模式高峰论坛”，同期，将成立中国畜牧业协会牛业分会夏南牛产业联合会。
据了解，此次肉牛产业发展高峰论坛将设六个项目，分别为“中国肉牛（夏南牛）产业发展模式高峰论坛开幕式”“参观河南恒都食品有限公司15万头夏南牛屠宰加工生产线”“成立中国畜牧业协会牛业分会夏南牛产业联合会”“夏南牛肉品鉴会”“参观夏南牛规模养殖场，夏南牛屠宰加工企业”“中国泌阳第三届夏南牛比赛大会”。
记者了解到，夏南牛育成于河南省泌阳县，是我国第一个具有知识产权的肉用牛品种，是以夏洛来牛为父本，以南阳牛为母本，历经杂交创新、横交固定和自群繁育三个阶段，并采用开放式育种方法培育而成的肉用牛新品种。夏南牛生长速度快、屠宰率高、肉质细嫩、耐粗饲、适应性强，具备生产优质高档牛肉的品质。夏南牛的育成，树立了对于我国地方良种资源有效保护和充分利用的良好典范，也是中国肉牛育种史上的一个重要里程碑。