作为石家庄市的乳业龙头企业,绿源奶牛养殖场从“散放散养”到“小区饲养”,从养殖小区到规模化牧场,养殖方式发生根本性转变,为奶源的全程监控、科学饲养管理、重大疫病防控奠定了基础。大力推行“四统两分”养殖模式,通过在奶牛小区(场)推广TMR、奶牛卧床等先进技术和实行饲料统一招标采购等方式,提高饲养管理水平和生鲜乳质量。
2013年,绿源奶牛养殖场的郑进杰通过买断的方式,收购了原养殖小区13家养殖户的420头奶牛,转型为牧场经营。据他介绍,转型为牧场后,规范的饲养减少了奶牛患病,增加了产奶量,现在每头奶牛的日产量可增加约3.5公斤,而且乳品企业在原来收购价的基础上每公斤还提高了0.2元,这样算下来,收益增加了不少。
石家庄市畜牧水产局奶源办主任董毅介绍,目前,全市奶牛养殖小区向牧场实施转型的共33家,年内计划实现60家。通过向牧场转型,减少疾病的发生率,降低养殖成本,提高了产奶量和品质。同时,还可增强牧场负责人的责任感,从源头上确保生鲜乳的安全。