经非常规饲料利用岗位专家孟庆翔教授提议，西藏墨竹工卡县斯布村牦牛养殖户代表团一行10人于2011年1月16日-25日专程进京接受10天 “西藏斯布牦牛养殖几项关键技术”的技术培训，并考察学习肉牛养殖技术。牦牛养殖户代表团由墨竹工卡县斯布牦牛产业发展协会会长东明和扎西岗乡乡长巴桑带队，成员包括村党支部书记索朗巴珠、村主任洛桑云旦、组长罗布、巴桑、村民边巴扎西、桑旦、查果、贡觉欧珠等。
代表团成员大都是第一次来到北京，当他们第一次看到肉牛饲养可以在舍饲条件下进行时，都感到无比兴奋。他们参观了北京金维畜牧有限公司肉牛育肥场、屠宰场和熟食加工车间、中国农业大学中法肉牛试验示范基地和检测实验室、肉牛体系河北三河综合试验站、河北保定市金土地生态工程有限公司总部和涞源饲料加工基地等。在河北三河综合试验站参观时，站长于春起详细介绍了肉牛养殖的工艺流程和主要技术。针对西藏牦牛饲养的落后状况，孟庆翔教授为西藏农牧民做了两次专门技术培训。1月17日在北京大兴肉牛试验示范基地进行了有关“肉牛产业链和牦牛肉分割与熟化”的基础知识培训。1月25日在中国农业大学肉牛研究中心会议室进行了“西藏斯布牦牛养殖几项关键技术”的系统培训。孟庆翔教授从西藏牦牛业存在的问题、谷物蒸汽压片技术、秸秆饲料化利用技术、尿素复合营养舔块补饲技术、高密包饲料利用技术等几个内容进行了认真讲解，并回答了代表团成员提出的问题。
西藏墨竹工卡县斯布牦牛产业化发展协会会长东明最后说：“我们此次考察不虚此行，学到了很多知识，开阔了视野，解放了思想，回到西藏一定把科学的先进的养牛经验带给大家”。乡长巴桑表示，这次通过实地参观学习和系统培训，密切了西藏与中国农业大学和国家肉牛牦牛体系的联系，学到了很多新知识、新技术，增强了我们发展西藏斯布牦牛产业的信心。
一同参加考察和培训的还有：团队成员周振明博士、岗位专家助理李培龙先生、北京金维畜牧有限公司董事长赵金维先生、保定金土地公司董事长王洪稳先生等。