为帮助广大残疾人自立自强，大荔县探索出“养羊滚动助残”模式，帮助残疾人家庭脱贫致富。具体做法是：由县残联向贫困残疾人家庭免费发放两只优质雌性小尾寒羊由其饲养，3年扶贫期满后，养殖户只需交回两只雌羊，由残联交给下一个助残对象饲养，饲养期间所有收益归饲养户所有。这种“养羊滚动助残”活动自2009年10月启动以来，该县已有百余户残疾人家庭靠养羊迈出了奔小康的步伐。
埝桥镇南黄村一组的张冬花患骨髓炎几十年，2009年冬季做了双腿截肢手术。这几年靠着丈夫侍弄4亩果园，一家四口年收入也就万把元，日子过得紧紧巴巴。去年6月份，张冬花被确定为养羊滚动助残对象，从县上领回了两只小尾寒羊，一年多时间两只羊繁殖到6只。3月2日上午，正在羊圈剪羊毛的张冬花和丈夫尚茂盛掰着指头给记者算了笔账，按照眼下肉羊每市斤10元的市价，如果年底卖掉这4只羊羔，就会有近3000元的进账。老尚激动地说：“养羊滚动扶贫让我们这些残疾人家庭也发了羊财”!
据大荔县残疾人联合会负责同志介绍：大荔饲草资源丰富，养羊具有投资少、见效快、销路广的特点。养羊滚动助残活动自2009年10月份开始在韦林镇10户残疾人家庭试点，2010年6月份在全县推广。截至目前，大荔县投资13万余元，发给残疾人家庭饲养的256只小尾寒羊已经增加到780多只。按照成年肉羊每只800元的市价计算，这些“助残羊”一年多时间已给全县118户残疾人家庭增加收入近42万元。