以“拉面经济”为主的劳务经济已成为化隆群众增收致富最直接、最快捷、最有效的途径,近年来化隆县就业服务局创新工作方式,积极探索打造“化隆牛肉拉面”品牌,把化隆牛肉拉面店“提档升级、规范经营”作为拉面经济发展的总体思路,通过宣传引导,开展争创“五好经营户”活动、“四个统一”店面推广等措施有力地促进了“拉面经济”的发展。目前,天津市化隆牛肉拉面店发展至1500家,从业人员9000余人,拉面餐饮收入7500万元。
据悉,化隆县就业部门、化隆拉面经营户与天津裕邦公司三方已签订了相关合作协议,今后,天津裕邦公司利用它的资源优势,为在津的600家拉面店按化隆牛肉拉面“四个统一”模式装修,提升店面形象,提高竞争优势。目前,天津裕邦公司已装修出两家示范店供化隆拉面商参观,预计首批将有100家拥有“四个统一”的化隆拉面店亮相天津。