肉牛养殖的最佳肉牛饲料，在肉牛的日粮中，以能量计算，在强度育肥牛的日粮中干草占30%，在干草为主的育肥牛日粮中占90%,在育成牛日粮中占有80%。高产青饲料作物，高产青饲料物能突破每亩地常规牧草生产的生物总收获量，使能量和蛋白质产量大幅度增加。目前以饲料玉米等最有使用价值。青贮饲料，青贮以及黄贮饲料，肉牛养殖，是肉牛饲料中十分重要的组成部分。秸秆饲料和玉米青贮是最常见的。谷实饲料，谷实饲料又称精饲料，指消化率比较高，能量较高的饲料。玉米，大麦等。
糠麸饲料，糠麸饲料是谷实加工的副产品，是肉牛营养性饲料中的重要组成部分。这类饲料成分含蛋白质的成分往往比谷物高，含磷量尤其突出，波尔山羊成为调剂日粮蛋白质和磷元素比例时候的重要的手段。除了小麦麸以外，米糠、玉米皮、大豆皮等都有蛋白质或磷等营养的有效补充物，作为当地资源，是养殖肉牛的精饲料配方中常用的组分。