牛的大小是按体重划分的，不同体重的牛对温度的要求也不一样，初生仔牛对温度的要求最高，随着体重的增加要求的温度越来越低。下面就按牛的体重介绍适宜温度和临界温度（℃）：
牛的体重（千克）低临界温度适宜温度高临界温度
“临界”是指物质状态发生改变时所需的外界条件。牛的临界温度是在临界温度范围之内，牛可通过自身的调节机能来适应环境，环境温度超出了临界温度的范围，也就超出了牛只自身的调节能力，容易发生危害。从上面的温度范围可以看出看，初生仔牛的适宜温度是29℃，高、低临界温度分别是31℃和29℃，范围很窄，说明初生仔牛的调节能力不健全，必须创造适宜的环境才能保证其正常生长。随着体重的增加，调节能力逐步增强，要求的条件越来越宽。
牛场驱虫程序的具体步骤
寄生虫分为体内寄生虫（如蛔虫、结节虫、鞭虫等）和体外寄生虫（如疥螨、血虱等），牛群感染寄生虫后不仅使体重下降、饲料转化效率低，严重时可导致牛只死亡，引起很大的经济损失，因此牛场必须驱除体内外寄生虫，一般的驱虫程序为：
1、后备牛：外引牛进场后第2周驱体内外寄生虫一次;配种前驱体内外寄生虫一次。
2、成年公牛：每半年驱体内外寄生虫一次。
3、成年母牛:在临产前2周驱体内外寄生虫一次。
4、新购仔牛在进场后第2周驱体内外寄生虫一次。
5、生长育成牛：9周龄和6月龄各驱体内外寄生虫一次。
6、引进种牛：使用前驱体内外寄生虫一次。
7、牛舍与牛群驱虫消毒：
(1) 每月对种公母牛及后备牛喷雾驱体外寄生虫一次。
(2) 产房进牛前空舍空栏驱虫一次，临产母牛上产床前驱体外寄生虫一次。
8、驱虫药物视牛群情况、药物性能、用药对象等灵活掌握。
9、同时驱体内外寄生虫时一般采用帝诺玢、伊维菌素、阿维菌素等混饲连喂一周的方法;只驱体外寄生虫时一般采用杀螨灵、虱螨净、敌白虫等体外喷雾的方法。
10、采用一餐式混饲驱体内外寄生虫的方法，要隔7天再用一次。
11、商品牛驱虫前最好健胃。