奶牛场通常可分为管理区、生产区和粪便污染区，分区时应结合地形、地势及主风向等因素科学安排。生活区：职工生活区应在牛场上风和地势较高的地段，这样使牛场产生的不良气味、噪声等不致因风向而受影响，牛场流出的粪尿等污水也不会污染生活区，保证了生活区的良好环境卫生。管理区：场部机关主要负责全场的生产指挥、生产资料的供应、产品的销售以及对外的联系。外来人员只能在管理区内活动。管理区与生产区应有隔离设施。生产区：是牛场的核心部分。包括各种牛舍、饲料仓库、饲料加工调制用房、草料堆放场地、牛粪堆放场地等。应周密考虑，合理布局。饲料供应、贮存、加工调制及与之有关的建筑物，其位置的确定必须同时兼顾饲料由场外运入，再运到牛舍分发这两个环节。 牧草堆放位置，一般应设在生产区下风向，并与建筑物保持较远的距离，以利安全防火。牛粪场应设在生产区最边缘下风向，并离牛舍有一定的距离，既要利于牛粪从牛舍运出，又要便于运到田间施用。场区的平面布局与整个建筑物的安排应根据牛场的规模、地形地势等条件综合考虑。生产区主要是牛舍、运动场、饲料间、兽医室或挤奶厅等。这些设施布局要合理，使牛的转群、饲料的运输方便而省力，以提高劳动生产率。