前几年,在全国上下轰轰烈烈地养奶牛热潮中,很多农民朋友都把眼光投向了奶牛养殖上,想以此走向致富之路。但笔者在调查中发现,当前奶牛养殖中出现了一些误区,这给行业发展及养殖户造成重大损失,必须尽快克服。
一是有的地方奶牛业发展速度过快,虽然说我国的奶牛业存在巨大的发展空间,但在短期内要迅速增长奶牛数量几乎是不可能的,这是由奶牛的繁殖能力决定的。由于各地用于出售的奶牛数量不多,奶牛的价格便在奶牛热中被人为炒高,使奶牛业在发展上出现了不平衡。二是不少地方在发展奶牛养殖时,对人们的消费水平缺乏客观的估计。近两年来,有的地方已经出现了区域性、结构性的牛奶过剩,牛奶开始卖不出去,奶价下跌。鼓励农民养奶牛本来是想提高农民收入,但奶价降低以后,就可能达不到预期的效果。三是过高估计了奶牛养殖的效益。有关专家认为,如果算上农民养牛劳动力、奶牛“折旧”费、农民自配饲料的费用,养一头奶牛年挣五六千元的宣传是不合实际的。如果管理水平比较高,牛奶产量能达到每头年产六七吨,那么挣三四千元是有可能的。