食道内腔突然被吞食过大的块状饲料，如胡萝卜、白薯类块根或未被打破和泡软的饼类饲料所引起。
突然发生食欲停止，头颈伸直、流涎、咳嗽，不断咀嚼伴有吞咽而不能的动作，摇头晃脑，惊恐不安。可分食道前部与胸部食道阻塞两种情况。食道前部阻塞可以在颈侧摸到，而胸部阻塞可从食道积满唾液的波动感诊断。
早期确诊，及时排除阻塞物。
1．当阻塞物发生在颈部上1／3处时，先用开口器固定口腔从外部把阻塞物由下向上推到咽部附近．直接从咽部取出。
2．当阻塞物发生在颈部的中或下1／3处时，可用胃管向下推送，使阻塞物进入瘤胃。可先用胃管灌入3％一5％盐酸普鲁卡因液5060毫升，经l()分钟后再灌人液体蜡汕100150毫升，并用胃管向下推进，此法可将大多数阻塞物推送到
瘤胃内。
3.采用上述方法无效时，可于术切开取出阻塞物，
4．阻塞疏通后，由于食道局部炎症，应配合抗菌消炎疗法，并限制喂食1-2天。脱水病畜，还应适当补液。
加强管理，定时定量饲喂，防止因饥饿采食过急；合理调制饲料，适当切碎块根饲料，防护林止异物混入等。