一、主要症状：食欲消失、反刍停止、呆滞、弓腰、腹围增大、后肢踢腹、磨牙、站立不安、时起时卧，病情严重时，呼吸及心跳加快，口臭脱水，四肢颤抖，最后发生酸中毒倒地而死亡。
二、防治：①多喂些青贮饲料和优质干青草，不要在饥饿时喂精料过多。②硫酸镁或硫酸钠500~800克，加水1000毫升，液体石蜡油或植物油1000~1500毫升，给牛灌服，加速排出瘤胃内容物。③硫酸镁500克，温开水1500克，混合溶解后一次灌服。④10%氯化钠1000毫升，10%安钠咖溶液30毫升，一次静脉注射。⑤大黄75克，山查75克，麦芽100克，陈皮75克，槟榔30克，水煎汁候温后一次灌服。⑥重症而顽固的积食，应用药物不见效果时，可行瘤胃切开术，取出瘤胃内容物。（郑卫军）