一 环境卫生条件 奶牛场的环境卫生质量应符合NY/T388规定的要求。
二 奶牛场的卫生条件
1 具有清洁、无污染的水源，应符合NY5027规定的要求。
2 奶牛场应设管理和生活区、生产和饲养区、生产辅助区、畜粪堆贮区和病牛隔离区，各区应相互隔离。运送饲料和生奶的道路与装运牛粪的道路应分设，并尽可能减少交叉点。
3 非生产人员一般不允许进入生产区。特殊情况下，非生产人员需经淋浴消毒后方可入场，并遵守场内的一切防疫制度。
4 应按照NY/T 5049规定的要求建立规范的消毒方法。
5 奶牛场内不准屠宰和解剖牛只。
6 不从有牛海绵状脑病的国家引进牛只；外来或购入的奶牛需有兽医检疫部门的检疫合格证，并经隔离观察和检疫后，确认无传染病时方可并群饲养。
7 挤奶人员须经奶牛泌乳生理和挤奶操作工艺的培训合格后才能上岗操作。 除上述规定外，奶牛场的选址、布局、设施及其卫生要求、工作人员健康卫生要求、生奶存放及运
三饲料、饲料添加剂和兽药的要求
1 饲料和饲料添加剂的使用应符合NY 5048 规定的要求，禁止饲喂反刍动物源性肉骨粉。
2 兽药的使用应符合NY 5046规定的要求。
四 饲养管理要求 奶牛场的饲养管理应符合NY/T 5049 规定的要求。
五免疫接种 奶牛场应根据<<中华人民共和国动物防疫法>>及其配套法规的要求，结合当地实际情况，有选择地进行疫病的预防接种工作，并注意选择适宜的疫苗、免疫程序和免
疫方法。