［病因］主要是因牛采食块根茎饲料吞咽过急或采食大块豆饼、玉米棒之类精饲料及塑料薄膜、布片等遗物。
［症状］牛往往采食过程突然停止，摇头缩颈，惊恐不安，大量流涎，甚至从鼻孔逆出，连声咳嗽，不断作吞咽动作，张口伸舌。颈部食管阻塞，颈静脉沟处可看到或触摸到异物。胸部食管阻塞，可见食管膨大，触压有波动，胃管探诊，可感触到阻塞的硬团块。
［防治］为预防此病发生应加强饲养管理，饲料合理加工调制，快根茎饲料要切碎，粗硬饲料要切碎或泡软后饲喂，定时定量，勿使牛过急或仓促吞食。
治疗：阻塞较轻，食管内灌入石蜡油１５０－２００ｍｌ，尽快使牛头低下驱赶牛运动，借助颈部收缩的力量将异物送入胃内。颈部食管阻塞，若阻塞物可以压碎，则刻字外压碎或撞碎；阻塞接近咽部，装上开口器将异物取出。胸部食管阻塞，县官乳石蜡有和０．５－１％普通卡因溶液１０ｍｌ，用胃管或打气法推送阻塞物入胃。上述方法无效时，手术切开食管取出异物。