维生素 A 缺乏症，主要是含胡萝卜素的青饲料供给长期不足或饲料中缺乏维生素 A 而引起的，另外寄生虫病或其他疾病也可引起维生素 A 缺乏。
【症状】
(1) 夜盲症：在黄昏和夜晚看不见。
(2) 结膜干燥，也叫干眼病，角膜软化，有时发生溃疡和羞明。
(3) 皮肤干燥，失去弹性，被毛粗乱脱落，皮肤上积有大量麸皮样皮屑。
(4) 骨生长失调，骨骼变形，犊牛可发生癫痫，全身肌肉震颤或强直，病犊发育迟缓，消瘦。易发生气管炎、肺炎和腹泻。
【治疗】(1) 维生素 A 每千克体重 500 ～ 1 000 国际单位，每天或隔天肌肉注射。
(2) 鱼肝油： 40 ～ 100 毫升，每日 2 次，内服。
(3) 饲料中添加维生素 A 效果良好。
(4) 供给足量的青绿饲料及胡萝卜。