| (1)青贮饲料营养损失较少? 青饲料适时青贮，其营养成分一般损失10％左右。而自然风干过程中，由于植物细胞并未立即死亡，仍在继续呼吸，就需消耗和分解营养物质，当达到风干状态时，营养损失约30％左右。如在风干过程中，遇到雨雪淋洗或发霉变质，则损失更大。青贮对维生素的保存更为有利，如甘薯中每千克青贮饲料有胡萝卜素94.7毫克，而自然风干后仅为2．5毫克。其他营养成分，也有类似趋势。
表29? 玉米秸膏贮与风干营养成分比较(占干物质％)
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成分
名称? |
粗蛋白 |
粗脂肪 |
粗纤维 |
无氮浸出物 |
粗灰分 |
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干玉米秸
玉米秸青贮 |
3.94
8.19 |
0.90
4.60 |
37.60
30.13 |
48.09
47.30 |
9.46
9.74 |
??? 由表29看出，同样的材料，青贮比风干玉米秸粗蛋白高1倍，粗脂肪高5倍，而粗纤维低7．5个百分点，看出青贮饲料的优越性。 ???
??? (2)青贮饲料适口性好，消化率高? 青饲料经过乳酸发酵后，质地柔软，具有酸甜清香味，牲畜都很喜食。有些植物如菊芋、向日葵茎叶和一些蒿属植物风干后，具有某种特殊气味，而经青贮发酵后，异味消失，适口性增强。青贮饲料饲喂家畜，各种营养成分的消化率也有提高(表30)。
表30? 青贮与干草消化率比较(％)
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成分
名称? |
干物质 |
粗蛋白质 |
粗脂肪 |
粗纤维 |
无氮浸出物 |
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青贮饲料
干? 草 |
69
65 |
63
62 |
68
53 |
72
65 |
75
71 |
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??? 由表30看出，同样的原料，调制出青贮饲料的干物质及其他营养成分均高于干草，尤其是粗脂肪和粗纤维两成分的消化率更高。 ???
??? (3)青贮饲料单位容积内贮量大1米3青贮饲料的重量为450～700千克，其中干物质150千克。而1米3干草仅为70千克，约含干物质60千克。1吨苜蓿青贮的体积为 1.25米3，而1吨苜蓿干草的体积为13.3～13.5米3。 ???
??? (4)青贮饲料可以长期保存，不受气候和外在环境的影响青贮饲料不仅可以常年利用，保存条件好的可达20年以上，可以以丰补歉。同时不受风、霜、雨、雪及水、火 等自然灾害的影响。而干草即使在库房内堆放，也会受鼠虫或霉变的危害。 ?? ?
??? (5)牲畜饲喂青贮饲料，毛光亮，可减少消化系统和寄生虫病的发生? 青贮饲料由于营养丰富，乳酸和维生素含量丰富，可以提高其他饲料的消化率。实践证明，饲喂青贮饲料的牲畜，消化道疾病较少。饲料经发酵后，寄生虫及其虫卵被杀死，故可减少内寄生虫病的发生。一些杂草种子也因发酵而失去发芽能力，可减少牲畜粪便传播杂草的机会。 青贮饲料由于具有上述特点和作用，所以许多畜牧业发达国家，不仅冬春寒冷地区大量制作青贮饲料(如美国、俄罗斯、加拿大)，就是一些气候温暖的国家，如日本、英国、荷兰等，也广泛利用青贮饲料，甚至常年喂用。他们认为，利用青贮饲料机械化程度高，饲料成本低于青割饲料，饲料供应稳定，牲畜营养平衡，可以持续、稳定高产。 |