肉牛在育肥期间多采食、多消化、多吸收饲料中的营养物质是其快长多长的基础条件，我国黄牛（纯种牛和杂交牛）在育肥期的饲料采食量和国外专用肉牛品种比较稍为少一些。提高育肥期肉牛采食量的主要技术措施有：
① 肉牛育肥前期的日粮配制中，粗饲料的比例应占70 % - 75 % ，多采食粗饲料，达到锻炼肠胃、增加胃肠容量的目的，为提高采食量打好基础。
② 不喂霉烂变质、刺鼻异味饲料。
③ 变更饲料饲喂方法多喂易消化饲料如小麦、麦鼓，缩短饲料在牛消化道内停留的时间，使育肥牛有饥饿感。
④ 用食盐摩擦牛舌面（操作方法为：固定牛，操作者左手握住牛舌，右手将食盐在牛舌面上摩擦数分钟，上下午各1 次，7 一10 天后进行第二次）。
⑤ 日粮中增加小苏打用量（精饲料量的3 ％一5 % ）。
⑥ 日粮中增加诱食剂（如炒熟的黄豆粉，参考第105 问）。
⑦ 充分饮水，有条件时实施自由饮水，在水中加小麦鼓或人工盐。
值得好好学习