鹅生长快、耗料少、抗病力强、适应性广，便于农户分散饲养。但在市场经济条件下，
养鹅的经济效益会受到多种因素的影响。为了提高养鹅的经济效益，应采取以下一些技术措施。
1.选择优良品种饲养 良
种鹅生长发育快，饲料转化率高，饲养周期短，产蛋、产肉、产绒多，经济效益高。目前较好的地方品种有狮头鹅、豁鹅、兴国灰鹅、四川
白鹅等。也可选择用莱茵鹅、朗德鹅等外来品种作父本与本地鹅杂交的商品鹅饲养，这种鹅生长速度更快，效益更高。
2.搞好鹅的饲养管理 尤其要搞好
雏鹅的饲养管理，过好“保温、防湿、开食、放牧、防疫”5大关，千方百计提高
鹅群的成活率，真正做到按科学规律养好鹅，管好鹅。
3.合理选择进雏鹅时间 由于季节的不同，雏鹅的价格相差很大，9月至10月初，秋高气爽，天气干燥，有利于雏鹅饲养，此时鹅苗的价格一般很高。因此，这个时候购进雏鹅饲养并不划算。若到12月下旬进苗，虽然鹅苗价格便宜，但天气寒冷，饲养难度大，雏鹅成活率不高，这样更不划算。故进雏鹅时间最好在11月初或中旬，这时气温不太低，鹅苗也不贵。尤其利用秋冬闲田种草养鹅，可赶上牧草割青，
肉鹅上市销售又正逢春节前后，售价较高，效益显著增长。
4.种草养鹅 鹅是草食水禽，能充分利用青粗饲料中的营养物质，以80%左右的青饲料加20%左右的混合精料就可养好鹅，节约大量的精饲料，可降低饲养成本。少量养鹅，青料容易解决，而养鹅数量较多时，光靠野生杂草、下脚菜等很难满足需要，这样不仅影响了鹅的正常生长发育，也延长了饲养周期，加大了饲养成本，故应适量种植牧草供应青饲料。
可利用秋冬闲田种草，而且以种黑麦草最佳，因它柔软多汁，营养丰富，蛋白质含量高，适口性好，产量高，一般667平方米(1亩)牧草可养鹅100——120羽。