母鹅的产蛋时间集中在下半夜至翌日上午１０时。因此，对于产蛋母鹅，上午最好不要外出放牧，可让其在舍前运动场上自由活动，待产蛋结束后再外出放牧。
产蛋母鹅的放牧地点应选择在鹅舍附近，以便于母鹅产蛋时及时回舍，避免在野外产蛋。鹅产蛋有择窝的习性，形成习惯后不易改变。为便于管理，提高种蛋质量，
必须训练母鹅在种鹅舍内的固定地方产蛋，不可任其随处产蛋，以免漏捡种蛋及种蛋被污染等情况发生。初产母鹅还没有形成回窝产蛋的习惯，如发现其在牧地产
蛋，应将母鹅和蛋一起带回产蛋间，放回产蛋窝内，用竹箩盖住，逐步教会它回巢产蛋。在放牧时如发现有母鹅出现神态不安、急于找窝的现象（如匆忙向草丛或较
为隐蔽的场地走去），应注意检查，如母鹅腹中有蛋，就把该鹅抱回产蛋间让其产蛋。早上放牧前要检查鹅群，如发现母鹅有鸣叫不安、尾羽平伸、泄殖腔膨大、行
动迟缓、觅窝产蛋等表现，应抓住检查，如触摸有蛋，应送回产蛋间，而不要让其随大群外出。每天应捡蛋４～６次，以免种蛋污染。