用塑料薄膜热水袋孵化鹅是我国人工孵化家禽的一
项传统技术，设备简单、操作方便、成体低廉， 是一项
适用于广大农村的简单实用技术。
1.孵化器具的制作。用宽18厘米的木板钉成长75 厘
米，宽60厘米的宽木杠，将方木杠放在炕头， 在底部铺
几层报纸，然后铺一层3厘米厚的棉絮。将塑料袋平放在
木框内，袋口要高出木框， 塑料袋是普通塑料薄膜用熨
斗热熔粘合而成，要稍大于木框，两头留口， 用前要进
行装水试验，检查是否漏水，通过向袋内注入热水， 水
层厚达12厘米，然后用夹子夹住袋口， 在塑料袋上面铺
一层软布。在热水袋中央及边缘放几只温度计。 将种蛋
单层平放在软布上，然后盖上棉被或其它保温物。 一般
一次可孵化种蛋200枚左右。
2.孵化温度。孵化前必须进行消毒和预热， 初上蛋
时水温为45℃～50℃。 蛋温升到要求温度并稳定时开始
计孵化天数，开始1～80天，39.5℃～39℃，9～11 天，
38.5℃；12～16天，38℃～37.5℃；17～23天，38 ℃；
24～29天，37.5℃；30～31天，38℃。
一般采用温度计测温和眼皮测温相结合的办法检查
蛋温。眼皮试温时不能烫眼，或者小头稍烫而大头不烫，
表明温度正常。若蛋的大头或上部有点烫， 表明温度偏
高，应设法降温，通过减少或撤掉覆盖物， 增加翻蛋次
数，蛋面喷水或将水袋内的温水抽出部分， 再注入热水
等措施进行温度调整。
3.空气及湿度调节孵化到20天后， 用木棍撑起保温
物使其与蛋有一定空间，以利于胚胎的呼吸和防止超温。
孵化29天至破壳前用温水浸泡种蛋1～2次， 或在水袋上
面放1～2块湿毛巾。
4.翻蛋①翻蛋的目的是供给胚胎均匀的热量， 促进
胚胎活动，防止胚胎与壳膜粘连， 使出雏准时并集中，
切记孵蛋要单层平放，切勿直立摆放。 ②翻蛋时将水袋
中心部位的蛋(心蛋)和边上的蛋(边蛋)位置对调。 ③在
种蛋升温阶段，每隔15分钟翻蛋一次， 当蛋温稳定到要
求温度时，隔4小时翻蛋一次。每次种蛋翻转180 °角。
当水温超过要求温度时， 除调温外还应立即进行翻蛋和
晾蛋。
5.晾蛋。可结合翻蛋同时进行，从孵化第9天开始，
每天一次，每次持续时间为20～30分钟，使蛋温降到35℃
左右，孵化19～22天，每天上下午各一次， 并在每次晾
蛋结束后在蛋面喷上37℃温水，孵化23～26天， 每天晾
蛋3次，每次晾蛋后仍在蛋面喷37℃温水。因为喷水会对
胚胎降温有益，促进胚胎发育良好， 还可以促使蛋壳变
薄，使出雏破壳更容易。
6.验蛋与看胎施温。在孵化第7～8天、14天、27 天
分别照蛋一次，及时取出无精蛋和死胎蛋， 检验胚蛋生
育快慢而调整温、湿度，使胚蛋发育正常。
7.出雏与检雏。鹅雏啄破蛋壳， 将破口朝上放置，
若发现小鹅出雏困难，需轻轻将鹅雏头拉出蛋壳， 让其
自行出壳。
实践证明，此法孵化鹅蛋，孵化率一般在80%以上，
在缺电或供电不稳定的地方和家庭使用， 具有很大的使
用价值。