种鹅的人工授精，分为向公鹅采精和对母鹅输精两个过程。
向公鹅采精，应选择理想的公鹅，经过几次徒手按摩训练，将射精表现良好、质优的作为采精对象。采精的方法：左手掌心朝下，大拇指和其余四指分开，稍微弯曲成弧形，手掌心紧贴公鹅背部，从翅膀的基部向尾部方向，有节奏地来回缓慢按摩。同时，用右手有节奏地拽摩腹部后面的柔软处，并逐渐挤压泄殖腔。这样的动作经过四五次后，公鹅的阴茎就会勃起伸出射精。此时，助手就可以用清洁的杯子接到5～10毫升的精液。一只性敏感的公鹅，一般从按摩到射精，只需要20～30秒钟，大形鹅的时间则稍长。采精宜在早晨放水前进行，因为公鹅经过～夜的休息，性反射良好。每只采精的公鹅，可以连续采精三天，停采一天；也可采取隔天采精一次的方法。
对母鹅输精，需将采集到的公鹅比较浓稠的精液，用生理盐水即0．9％的氯化钠，按1∶1或1∶2稀释。然后，将稀释过的精液吸入输精器，插入母鹅阴道7～10厘米深处，输入精液0．1毫升。一只母鹅每隔五、六天输入精液一次，第一天的输精量需加倍。输精前，可将母鹅固定在凳上，先用棉球蘸生理盐水擦洗母鹅肛门周围，再用拇指紧靠泄殖腔下缘，轻轻向下压迫，使其张开，然后插入输精器输入精液。
母鹅经过人工授精后，种蛋受精率可提高到90％以上，苗鹅的出炕率可大大增加。