1、保温：初出壳的雏鹅绒毛稀少，调节体温机能较弱，难以适应外界温度的变化，因此要做好保温育雏。雏鹅第一周舍内温度为30~28摄氏度，以后每周下降2摄氏度，至16摄氏度为止。
2、防湿：育雏室潮湿影响雏鹅生长易发病，还能降低舍内温度。第一周舍内相对温度为55-60%，以后随着呼吸和排粪增加，垫料含水量也增加，宜保持相对湿度为60－65%。
3、密度：雏鹅饲养要有一定的空间，稀疏适宜有利雏鹅正常生长发育。第一周每平方米放养25只，以后每周减少5只，至10只为止。要将强雏、弱雏、大雏、小雏、健雏、病雏分开饲养，使雏鹅生长均匀一致。
4、开食：雏鹅出壳24小时以后，先饮水后开食。饮水前铺一块塑料布，四周稍高，喂少量的温开水加少许葡萄糖或维生素，有利清理肠胃，排除胎粪，开食的饲料喂半生半熟的大米饭，用冷开水洗净米饭粘性，青饲料要切成细丝，撒在准备好的塑料布上，让其自由啄食。第一次吃食许多雏鹅不会吃，要敲击平面引诱雏鹅吃食，经过几次调教，多数雏鹅就学会吃食了。3天后就可以喂配合饲料，日粮粗蛋白质水平为20－22%，代谢能为2700－2800kcal/kg。
5、放牧：雏鹅养到2周龄后就可以放牧了。要选择晴天无风无雨时，在附近饲养场的草地上放牧、啄食青草、晒晒太阳，适应外界环境。每次放牧以1小时为宜，随着月龄的增加，以后逐渐延长放牧时间。
6、防疫：如果母鹅未注射过小鹅瘟疫苗，所产的雏鹅易患小鹅瘟，因此必须进行防疫。初出壳的雏鹅每只注射一次抗小鹅瘟免疫血清0.5毫升，以预防小鹅瘟的发生。此外还防治小鹅流感的仔鹅副伤寒等病。