1、饲料种鹅产蛋期应以饲喂配合饲料为主，自由采食为辅。饲料应按标准配方配制。每天每只鹅需补充精料150～200克，分数次投喂，让鹅自由采食。
2、管理①配种管理。鹅交配的适宜环境是水面宽阔、岸坡平缓、安静的池塘或河道。交配的最佳时间是早晨出围时和下午4～5时。②产蛋管理。初产蛋时，要训练母鹅在产蛋棚内产蛋，若发现有在外产蛋的，应将母鹅和蛋一起带回产蛋棚，放进箩筐盖住，使其养成回巢产蛋的习惯。每天要检蛋3～5次，以防蛋受到污染或损坏。鹅群产蛋环境要保持安静。另外，母鹅在产蛋期间腹部饱满，行动比较迟缓，放牧时应选择路近而平坦的草场，并做到慢慢驱赶。上下坡时应防止鹅群拥挤，以免鹅相互践踏。
3、疾病防治产蛋期间的鹅应重点预防蛋子瘟和禽霍乱。已进行过免疫注射的鹅群，也要在产蛋期搞好环境消毒工作，产蛋后期还须服药预防。因为两种疫苗的免疫期为4个月，而种鹅的产蛋期有5个多月，免疫成功率为60%～80%。在整个产蛋期间，凡是鹅群经常活动的地方都要用百毒杀、过氧乙酸等药物喷洒消毒，每月喷洒2～3次。在产蛋高峰期和后期，每千克饲料中加土霉素1.5～2克，连喂3～5天。发病时要采取隔离病鹅、深埋死鹅、严格消毒和药物治疗等综合措施，尽快控制疫情。