种鹅的利用年限一般为3-5年。一般情况下，当种鹅在经过1个冬春繁殖期后，必将进入夏季高温休产期。为了做到既降低休产期的饲养成本，又保证下1个繁殖周期的生产性能，必须根据成年种鹅耐粗饲、抗病力强等特点进行饲养管理。
广东省南雄市黄坑镇塘下镇妇女赵石秀，从2003年至今饲养百草鹅，每批300只。采用“六招”养的鹅，生长快，鹅体肥大，70天就出栏，每只鹅获利10多元。她的做法是：
1、过好温度关。选购健康活泼的雏鹅，引进时注射预防鹅瘟的血清。第一周保温温度为30℃～28℃，以后每周下降2℃，直至20℃左右为宜。
2、过好雏鹅饲喂关。开食前用2%的葡萄糖水，0.003%高锰酸钾水溶液和复合维生素B溶液给雏鹅饮水，饮水中加入适量的氟哌酸、恩诺沙星等药物，以防应激。5日龄让鹅吃八成饱，日喂4～5次，以后增加至5～8次，夜间喂2次，精青料比例为1∶3，10日龄以上为1∶15。
3、过好放牧关。雏鹅在10日龄后，选晴天无风天气的下午，首次进行放牧，路程由近渐远，时间1小时左右。同时将鹅放水，时间以15分钟为宜。
4、过好分群关。随着鹅体的长大，1周龄后每平方米只养雏鹅20只，2周龄后减为15只，随后视天气情况，可适宜饲养，但每群不宜超过300只。
5、过好防病卫生关。每日勤打扫圈舍，用百毒杀消毒，保持饲料清洁，饮水卫生，仔鹅25日龄用吡喹酮按10毫克/公斤体重驱虫。
6、过好牧草关。种植2亩菊苣、松香草、黑麦草等多年生牧草，还利用南瓜、苦荬菜、胡萝卜等蔬菜补充，做到牧草、杂草、青菜合理配置喂给，发挥营养互补作用。