我国地域富原辽阔，自然条件优越，草地、湿地面积宽广，适宜鹅的养殖。养鹅业投资少，不需要过高的饲养设施、器械要求。由于鹅的饲养以优质的无污染的草地、青饲料为主，而且鹅对饲料利用率高、饲养周期短、耐粗饲，多放牧饲养，抗病力强，适应性广，生活力强，养鹅的规模可大可小，最适宜农村户型养殖。
一、设施：
1、场地选择：场地应选择无污染来源、生态环境较好的地区，空气及资源环境条件较好，远离工厂、矿山、铁路、公路主干线，避开工业和城市污染源。（1）选择无污染的平地或坡度不大的缓坡地，场地向阳，阳光充足，地势高燥，排水良好的放养草场（地）。
（2）选择无污染的（工业污染及寄生虫污染）肥沃土地，土质透气性、透水性能较好的土壤能保证青绿饲料的种植、供应。
（3）选择水源无污染的河流、池塘。塘水清洁，不宜过深以保证鹅只在水中畅游、休息。
2、鹅舍的建设：鹅舍的设计较其它禽舍更为简单，只要求冬暖夏凉，阳光充足，空气流通，地势干燥，能避风雨，防兽害。可以用民房及简易房改造，达到因陋就简、就地取材，既经济又实惠的目的。
雏鹅在育雏期间，以圈养放牧相结合，房舍要求保温、干燥和无病原菌，符合卫生要求，地面以砖铺或粘土夯实或粗沙粒铺地夯实。场地内有喂食料场，并有一定的坡度（但不宜过大）以防积水、潮湿。