（一）注意选好草种
在选草种上要把握好两点：
一是要到信誉好的单位购买良种。目前市场上经营草种的比较多，良莠不齐。一些不法商贩以次充好使不少农民上当受骗。引种最好到牧业部门、农业科研部门和正规的草业公司购买，千万不能贪图便宜购买劣质种子，以免种植后达不到预期效果，影响生产。
二是根据鹅的消化特点，选择适宜养鹅的牧草品种。适宜养鹅的牧草有黑麦草、鲁梅克斯、籽粒
苋等。
（二）注意根据养鹅数量确定牧草种植的面积
一般情况下，每0．067公顷可产0．5万公斤～1．5万公斤鲜草。肉鹅育肥期按80天计算，那么种植0．067公顷牧草可养鹅100只～150只。但在生产实践中，气候和田间管理水平等都影响牧草的产量，另外受肉鹅市场价格影响，出栏时间也是个不确定因素。因此，在生产上牧草的种植面积应略高于理论计划量。 并注意做到牧草可利用期和进雏时间相吻合，避免雏鹅引进或孵出后牧草还不能利用。
（三）注意育肥前期和后期的补料
雏鹅前期消化功能差，生长发育迅速，要补饲易消化、营养全面的全价配合饲料，喂颗粒料效果更好。补饲时要按先精料后青料的顺序进行，防止雏鹅挑食青料。随着鹅日龄的增长，可逐渐增喂青绿饲料，减喂精料。30天左右就可以停止补饲精料，以饲喂牧草为主。但在出栏前20天左右要补饲精料，使鹅增膘。