鹅场消毒，目的在于消灭环境中的病原微生物，预防传染病的发生或阻止传染病的蔓延，是一项重要的防病措施。
鹅场消毒方法常用的是喷雾消毒法，即将消毒药品配成一定浓度的溶液，用喷雾器对需要消毒的地方进行喷洒消毒。此法简便易行，消毒药液的浓度，按各种药物的说明书配制，一般用农用喷雾器来喷洒。
消毒时要注意把鹅全部赶出舍外，首先对消毒的物品进行清扫，若再用水清洗则消毒的效果更好。影响消毒药作用的因素很多，一般来说消毒药液的浓度、温度及作用时间等与消毒效果是成正比的，浓度越大，温度越高，作用时间越长，其消毒效果越好。
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