日粮是指满足一头鹅一昼夜所需各种营养物质而采食的各种饲料总称。长期以来我国采用放牧养鹅，辅以补充单一谷物饲料，成本低，但营养成分严重不平衡，不能充分发挥鹅的最大生长潜力而造成饲料的浪费。实践证明鹅饲喂营养全面均衡的日粮后，雏鹅生长速度加快，缩短饲养周期，提早上市，又节约饲料，降低生产成本。所以科学配制日粮时发挥鹅生长潜力、增加经济效益的有效手段。配合一种有科学依据的平衡日粮，除依照日粮配制的原则及考虑各种影响因素外，必须掌握鹅下列参数：
一、相应的饲养标准。
二、所用饲料原料的营养物质含量，即饲料成分及营养价值表。
三、饲用原料的价格。