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标题：南太湖飞出个“野鸭王”

1楼

陈勇方 发表于：2012/9/18 9:26:00

湖州在线讯　一个农村青年，放弃已经营十几年的纺织，转投到效益农业。尽管没有涉足过养殖行业，蒋国锋凭借着一股韧劲、灵活的头脑和孜孜不倦的精神，经过半年多的打拼和努力，终于在野鸭生态养殖领域摸索出一套经验。

    日前，记者来到吴兴区南太湖高新技术产业区常溪村防路自然村的北生态野鸭养殖基地。还没有走近，老远就听到一阵阵“嘎、嘎、嘎”的叫声。等来到基地门口，透过大门上栏栅孔望进去，只见一只只长得像鸳鸯似的鸭子，在罩有网罩的水面上扑楞楞地乱飞，大有欲冲破网罩阻拦飞入天空之势。蒋国锋说：“如果不是网罩罩着，估计现在一只野鸭都不剩下了。”“我这些野鸭都是以太湖里捕获的野鸭作为种鸭，产生的第一代人工养殖野鸭，实际上相当于捕捉野生小野鸭来养殖，野性十足。饲养过程中都是模仿野外生态环境养殖，除了第一个月小鸭喂食一点饲料，中后期都是喂食玉米、稻谷和水塘里放养的泥鳅、螺蛳等活食。”蒋国锋表示，自己尽管是第一次养殖野鸭，没有什么经验，但有一条原则是必须坚持的，那就是养殖过程中尽可能最大限度地保持野鸭的野性环境，吃活食、少饲料，栖外塘、能腾飞。“我也进行了比较，我养殖的这些野鸭，无论从个头上、胖瘦上，还是从颜色上来看，与太湖野生环境状态下的野鸭已难以分辨，口味上也很接近，肉质很有嚼劲，不是经常吃太湖野鸭的老食客是分辨不出来的。”蒋国锋介绍，为给野鸭创造一个良好的野生环境，他动足了脑筋，花费了不少精力。为逐步熟悉野鸭生活习性，他吃住在养鸭场，终日与野鸭为伍，俨然成了一群野鸭中的“鸭王”。

    记者看到，蒋国锋的基地除了靠岸边搭建了一个鸭棚供野鸭栖息以外， 2亩多的水面要支起一顶大网罩，既要方便野鸭平时飞腾需要的高度，中间又不能留支柱，确实需要动一番脑筋。蒋国锋又搞起了立体生态循环养殖，用鸭粪和冲洗鸭舍的废水进入池塘养殖水体动物，池塘里放养了一批花白鲢、大量的泥鳅和螺蛳，一方面净化水质，一方面提供野鸭需要的活食来源。半年下来，蒋国锋饲养的野鸭已长到1.1公斤左右了，可以上市交易了。 1500只野鸭销售收入将成为他投资效益农业掘到的第一桶金。

    至于缘何放弃纺织业而从事效益农业，蒋国锋道出了心里话。“前几年搞纺织的确也能赚点钱，这几年下来一年不如一年，去年利润只有2009年的一半。今年中央一号文件又再次聚焦农业，鼓励各地搞农业科技创新，我想投资农业大方向肯定是不会错的。”

    蒋国锋认为，工业产品有一定的使用期限，有市场饱和的时候，而农产品就不受这方面制约。俗话说，民以食为天，天天张嘴都是要吃东西的。“现在市民生活水平越来越高，对农产品消费需求和选择要求也越来越高，农产品要想赚钱多，产品不仅品质要优良，还要新、奇、特。目前养殖野鸭的人很少，只要我养出的野鸭野味足，市民喜欢，搞野鸭养殖还是有一定市场前景的。”

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