杏鲍菇、香椰子、大螃蟹、长臂农机、缤纷花卉……第九届中国武汉农业博览会在武汉国际会展中心精彩演绎，万余种农产品令人眼花缭乱，有哪些好吃的、好看的？3日，本报特派记者赴武汉国际会展中心，经过一番细心淘宝，今天为没能去现场的读者端上一道丰盛的大餐。
迷你小冬瓜摇身变成煲汤盅
在人们印象中，冬瓜应该是大而笨重的，而眼前的迷你小冬瓜，单瓜重量仅1.5斤，与普通大冬瓜相比，口味更加清脆，可是您可别弄错了，它的主要作用是要用于制作各种各样的冬瓜盅，是进补的最佳食材。
先将迷你小冬瓜用花型饼干刀刻成圆筒，肉馅加葱末姜末，放一点糖，盐，料酒，白胡椒，酱油调匀，用筷子朝一个方向搅拌起粘，调好的肉馅塞进小冬瓜盅里，倒入半罐鸡汤，大火蒸15分钟后，瓜肉与馅料同食，汁浓味鲜，尽显爽滑。
荆州“小胡鸭”与武汉鸭脖同台打擂
在农博会湖北展区，荆州“小胡鸭”与武汉精武鸭脖同台打擂。
荆州“小胡鸭”位于通往湖北展区的主通道口，橙色的主色调吸引了大量的江城市民，由于包装精美，不少出手阔绰的武汉市民纷纷将其作为送礼的首选，该公司销售副总陈思才告诉记者，“小胡鸭”展会投入20多万元，主要是宣传为主，为“小胡鸭”明年在武汉开店120家做铺垫。
此次农博会上，“小胡鸭”新推出了一款叫卤香土鸭的新产品，“武汉人爱吃鸭，鸭产品品牌也很多，但我们有信心抓住武汉人的胃口。”工作人员表示。而在“小胡鸭”展厅的邻侧，则是宣称“中国·鸭航母”的汉口精武鸭，其大红的色调也吸引了不少人，以优惠价10.8元每斤推出的精武鸭，吸引了不少“好吃佬”抢购。
据悉。武汉精武鸭的拳头品牌，“汉口精武”除了之前开发的鸭脖、鸭锁骨以及鸭系列休闲食品外，今年还将携鸭肉串、鸭肉圆子、鸭肉干和鸭肉包子等系列鸭美食新产品。“小胡鸭”与精武鸭脖同台打擂，谁输谁赢已难见分晓，应该是三赢，商家双方赚得盆满钵满，食客的胃口也赢得乐呵呵了。
最长的蔬菜有20多米
“绿色生态、口感清香，相当正宗！”在江夏展区，长长的菱角梗吸引了记者的注意，据悉，菱角是水生蔬菜，菱角梗就是菱角浮在水面上的植株，有20多米长。菱角梗具有“水中之参”之称，有排毒养颜的功效，营养丰富，被誉为“最长的蔬菜”。
现场商家出售的菱角梗，去掉了根系和叶片并切成小段，用真空包装，每袋售价10元。据悉，菱角梗可以用开水焯过后炒着吃，也可用盐腌制做成咸菜。
同品不同路，狭路相逢谁能胜？
农博会上各大展商可谓竞争激烈，除“小胡鸭”与武汉鸭脖同台打擂外，还有许多不同商家参展同一品种的农产品，如大米、螃蟹、瓜果等，还有参展柑橘，就有来自宜昌、江夏等六七处的不同产地。
同样是螃蟹，有来自梁子湖的、喜鹊湖的、刁汊湖的、洪湖的；同样是菜薹，产地有恩施的、江夏的；同为菇的，就有双孢蘑菇、香菇、白灵菇、杏鲍菇、姬菇等鲜菇、猪肚菇、猴头菇等珍稀菇，20余种蘑菇在农博会新洲展区展出，各种蘑菇摆放商家砌成的墙面孔内，虽然让人一目了然更直观，但如星罗棋布，实在让人难以选择…… 拥挤的农博会展厅内，不同产地的农产品同台比拼，让食客们眼花缭乱，让广大食客们真正实现了货比三家，谁让利大、就对谁下手。