鸭子是水禽，喜欢在水中觅食、嬉戏等活动，水禽水养是我国传统的饲养模式。山东省农科院家禽研究所的王生雨研究员却将“水鸭子”赶上岸，研究创新了肉种鸭旱养模式，此举不但节水节地减少污染，养出的鸭子产量高、质量好，让“旱鸭子”赛过了“水鸭子”。11月17日，他主持完成的“肉种鸭旱养高效配套技术的研究与应用”项目通过专家鉴定。
据王生雨介绍，该所从2002年开始由鸭水养改为旱养并进行了大胆的试验尝试。9年后，旱养肉种鸭完整一套高效配套技术问世。该项目改变了千百年来水禽水养的模式却保持了水禽的特性，人为创造了符合鸭子生长生产的环境。项目设计了适宜于肉种鸭旱养的半封闭式鸭舍及配套设施，研发了自动饮水装置，开展了肉种鸭旱养发酵床技术研究，研究创新的肉种鸭旱养模式可节水95%，节约饲料12%，节约电费30.8%，节约垫料50%，25—75周每只入舍种母鸭多产雏鸭9只，综合养殖效益提高26%以上。
我国是世界上第一养鸭大国，水养开放式饲养模式占用土地多、浪费水资源、环境污染严重、疾病多发并难以控制等弊端愈发凸显，严重制约着我国水禽业的健康发展，种鸭饲养采用旱养模式代替种鸭水养模式势在必行。据介绍，该项目在种鸭旱养模式及相关配套技术领域已达到国际领先水平，在节能减排、控制疫病、提高生产水平和增加效益方面具有重要意义。据介绍，该项目已获得国家专利4项，制定了1项国家行业标准，研究成果在全国7省市肉种鸭企业推广应用，经济、社会、生态效益显著。