现在我地小麦上市,价格每公斤比玉米低0.4元,我想正是用小麦代替玉米的好时机.因此特向两位老师请教------小麦代替玉米的最佳用量和最佳方法???
我是养殖蛋鸭的,用的饲料是常规自配全价粉料,加上发酵豆渣.在此基础上,如何最合理的用小麦代替玉米哩?
答： 试喂养配方是：玉米粉48%，豆粕10%，小麦粉15%，进口鱼粉3%，处理后豆渣20%（在20-30%间调整），磷酸氢钙1.6%，石粉1%，食盐0.3%，添加剂预混料1%，其中粗蛋白质为18 %左右，代谢能11.34兆焦/公斤，钙3%，有效磷0.4%，赖氨酸0.9%，蛋氨酸0.4%，另外再每400公斤这个配方的饲料，加一包粗饲料降解剂。喂养前加水湿润，加水量为调节含水量到70%左右，自己可以把握并取得经验，含水量以手抓一把饲料，手指缝中有水滴连续出为度，密封放置一小时（指夏天，冬天两小时）。
适应后喂养配方是：玉米粉28%，豆粕10%，小麦粉35%，进口鱼粉3%，处理后豆渣20%（在20-30%间调整），磷酸氢钙1.6%，石粉1%，食盐0.3%，添加剂预混料1%。其中豆渣的用量最终可以调整到30%，并全部减掉豆粕。另外再每400公斤这个配方的饲料，加一包粗饲料降解剂。喂养前加水湿润，加水量为调节含水量到70%左右，自己可以把握并取得经验，含水量以手抓一把饲料，手指缝中有水滴连续出为度，密封放置一小时（指夏天，冬天两小时）。
如果您仍嫌麻烦，可以直接配好第二个配方的饲料，在使用时，也就是试喂时，可以用50%这个配方的饲料，加上正常的蛋鸭全价饲料50%，来试喂，适应后，再减少正常的蛋鸭全价饲料，慢慢直到全部减掉正常的蛋鸭全价饲料。
下面是鸭子的参考饲料配方：
鸭的饲料配方
鸭对饲料中能量的利用效率一般高于鸡，而且能够耐受含较高粗纤维的日粮。当饲料能量较低时，鸭通过增加采食量来满足能量需要的能力也较鸡强，用颗粒饲料时鸭的采食量更大。因而，饲粮能量水平稍低时，（例如10.88兆焦/千克左右），对它生产能力的影响不太大，只是消耗的饲料量较多。但能量和蛋白质以及其他养分的比例必须适当。雏鸭对缺纳敏感。没有食盐的饲料可使雏鸭死亡。表4-11、4-12、4-13、4-14列出了几种鸭的饲料配方。
表4-11 肉鸭饲料配方
（%，兆焦/千克）
|
饲料 |
1 |
2 |
3 |
|
0～2周 |
3～6周 |
＞6周 |
0～2周 |
3～6周 |
＞6周 |
0～3周 |
4～8周 |
9～28周 |
种鸭 |
|
玉米
小麦
大麦
次粉
干草粉
麸皮
豆粕
菜籽饼
鱼粉
磷酸氢钙
骨粉
贝壳粉，石粉
蛋氨酸
盐酸赖氨酸
预混料
食盐 |
64.6
-
-
-
-
-
28.1
2
2.6
-
1.13
0.27
-
-
1
0.3 |
74.2
-
-
-
-
1
16.7
5
-
-
1.70
0.1
-
-
1
0.3 |
76.0
-
-
-
-
4.6
11.4
6
-
-
1.04
0.6
-
0.06
1
0.3 |
64.5
-
-
-
-
-
30.7
-
2
-
1.2
0.3
-
-
1
0.3 |
73.8
-
-
-
-
2.7
20.2
-
-
-
1.7
0.3
-
-
1
0.3 |
75.7
-
-
-
-
6.5
14.8
-
-
-
1.0
0.68
-
0.02
1
0.3 |
21.1
22.2
10
5
2
5
31
-
-
1.25
-
1.1
-
-
1
0.35 |
27.8
27.4
10
5
-
5
21
-
-
1.25
-
1.2
-
-
1
0.35 |
59.6
-
10
5
-
5
16.8
-
-
1.0
-
1.25
0.03
-
1
0.35 |
27.4
27.0
10
5
2
5
16.8
-
-
1.0
-
4.45
0.03
-
1
0.35 |
|
代谢能
粗蛋白质
钙
有效磷
赖氨酸
蛋氨酸+胱氨酸 |
12.1
20
0.95
0.42
1.0
0.7 |
12.3
15.6
0.95
0.42
0.66
0.57 |
12.3
14
0.9
0.32
0.6
0.53 |
12.1
20
0.95
0.41
1.0
0.7 |
12.3
15.5
1.0
0.41
0.68
0.55 |
12.3
14
0.9
0.3
0.6
0.5 |
11.5
22.8
0.8
0.4
0.29
0.82 |
11.9
18.9
0.8
0.38
0.97
0.64 |
12.3
16.1
0.74
0.32
0.76
0.56 |
11.56
17.2
2.01
0.42
0.87
0.60 |
注意，加了小麦粉和次粉类的配方中，需要加入粗饲料降解剂，每四百公斤加入粗饲料降解剂一包，建议最好是喂养时，加入1.5倍的清水浸泡一小时效果更好。
表4-12 蛋鸭的饲料配方
（%，兆焦/千克）
|
饲料 |
1 |
2 |
3 |
|
0～3周 |
4周至开产 |
产蛋 |
0～3周 |
4～8
周 |
8周至开产 |
产蛋 |
0～2周 |
3～8周 |
9～18周 |
产蛋 |
|
玉米
小麦
次粉
糙米
米糠
麸皮
豆粕
菜籽饼
鱼粉
骨粉
磷酸氢钙
贝壳粉，石粉
蛋氨酸
盐酸赖氨酸
预混料
食盐 |
65.4
-
-
-
-
-
25.8
-
6.7
0.4
-
0.34
0.06
-
1
0.3 |
68.1
-
-
-
-
10.5
18.4
-
-
1.3
-
0.4
-
-
1
0.3 |
70.2
-
-
-
-
-
20.4
-
0.2
1.4
-
0.65
-
-
1
0.3 |
70.2
-
-
-
-
-
22.6
2
2
1.3
-
0.34
0.16
0.2
1
0.3 |
73.065
-
-
-
-
1
17.9
5
-
1.35
-
0.34
0.02
0.09
1
0.3 |
53.9
-
-
-
-
31.8
5.8
5
-
1.25
-
0.82
0.03
0.1
1
0.3 |
63.1
-
-
-
-
4.8
18.7
5
-
1.35
-
5.75
-
-
1
0.3 |
30
15
4.4
10
4.2
3
25.5
5
-
-
0.9
1.54
0.09
-
1
0.3 |
30
15
5.8
8
8
6
20
5
4
-
0.16
1.64
-
-
1
0.3 |
40
16
5.6
-
9
12
8
7
-
-
0.19
1.76
-
0.05
1
0.3 |
42.3
16
5.6
-
-
-
22
5
-
-
1.0
7.48
0.03
0.15
1
0.34 |
|
代谢能
粗蛋白质
钙
有效磷
赖氨酸
蛋氨酸
蛋氨酸+胱氨酸 |
12.3
21
0.9
0.4
0.64
0.4
0.8 |
11.9
15.5
0.9
0.36
0.67
0.24
0.54 |
11.7
15
3.0
0.37
0.7
0.24
0.54 |
12.3
18
0.96
0.41
1.0
0.34
0.7 |
12.3
16
0.9
0.37
0.75
0.29
0.6 |
10.6
14
1.0
0.37
0.6
0.24
0.5 |
11.3
16
2.7
0.37
0.7
0.28
0.57 |
11.5
20
0.9
0.4
0.92
0.39
0.74 |
11.5
18
0.8
0.3
0.82
0.3
0.64 |
11.3
15.7
0.8
0.3
0.64
0.25
0.56 |
11.1
18
3.0
0.4
0.9
0.33
0.66 |
注意，加了小麦粉和次粉类的配方中，需要加入粗饲料降解剂，每四百公斤加入粗饲料降解剂一包，建议最好是喂养时，加入1.5倍的清水浸泡一小时效果更好。
表4-13 北京鸭饲料配方
（%，兆焦/千克）
|
饲料 |
肉用仔鸭 |
产蛋鸭 |
填鸭 |
|
1~3周 |
4~7周 |
产蛋率（%） |
|
1 |
2 |
3 |
1 |
2 |
5~50 |
50~70 |
＞70 |
停产 |
|
玉米
大麦
高梁
麸皮
豆饼
鱼粉
血粉
油脚
骨粉
砺壳粉
食盐
盐酸赖氨酸
蛋氨酸
沙砾
添加剂 |
59.8
-
-
1
20
9
3
5
0.9
1
0.3
-
0.02
-
适量 |
54.3
-
-
-
24
12
3
5
0.1
1.4
0.2
-
0.02
-
适量 |
58.8
-
-
9
18
9
3
-
0.8
1.1
0.3
-
0.01
-
适量 |
64.9
-
-
12
11.5
6
3
-
1.2
1.1
0.3
0.03
0.04
-
适量 |
67.7
-
-
12
9..5
5
3
-
1.5
1
0.3
0.05
0.04
-
适量 |
42
-
10
18
24
3
-
-
2.5
-
0.5
-
-
-
适量 |
40
-
15
10
27
5
-
-
2.5
-
0.5
-
-
-
适量 |
42
-
10
10
28
7
-
-
2.5
-
0.5
-
-
-
适量 |
44
-
10
33
10
0
-
-
2.5
-
0.5
-
-
-
适量 |
47
10
13
15
5
3
-
-
-
-
0.3
-
-
2
4.7 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
表4-14 狄高鸭饲料配方（％）
（引自，狄高肉用鸭管理指南）
|
饲料（蛋白质含量％） |
雏鸭 |
中鸭 |
育成鸭 |
种鸭 |
|
玉米（9）
米糠（12）
豆饼（45）
花生饼（45）
椰子饼（22）
鱼粉（60）
肉骨粉（45）
干啤酒糟(25)
石粉
食盐
矿、维预混料 |
60.8
8
17.5
5
-
4
4
-
-
0.2
0.5 |
71.3
8
8
5
-
2
5
-
-
0.2
0.5 |
59.0
12.5
2
5
8
-
5
7.3
0.5
0.2
0.5 |
52.3
10.5
4
5
8
-
6
7.5
6
0.2
0.5 |
|
代谢能
粗蛋白质
钙
有效磷
赖氨酸
蛋氨酸+胱氨酸
蛋氨酸 |
12.34
21.5
0.90
0.50
1.10
0.70
0.40 |
12.34
17.0
0.80
0.50
0.83
0.53
0.30 |
10.88
14.5
0.85
0.45
0.53
0.46
0.20 |
10.88
15.5
2.87
0.47
0.68
0.54
0.24 |