缙云麻鸭产于浙江省的缙云县，是我国著名的蛋鸭地方品种,以体型小、成熟早、产蛋多且蛋型适中、饲料省、抗病力强、适应性广而著称。本期视频介绍缙云麻鸭的养殖技术。
缙云麻鸭是我国著名的蛋鸭地方品种，据缙云县志记载，早在清朝乾隆年间缙云县新建、新碧一带就有麻鸭养殖，民间俗称“缙云麻鸭”。从有文献记载算起缙云麻鸭形成至今已有三百多年历史，缙云麻鸭以成熟早、产蛋多、耗料省、抗病力强、适应性广而著称。体躯轻小狭长、蛇头饱眼、嘴长颈细、前身小后躯大、臀部丰满下垂，行走时体躯向前伸展与地面成45°角，体型结构匀称，紧凑结实，具有典型的蛋用鸭体型。
生产性能：缙云麻鸭具有早熟高产的特性，在良好的饲养管理条件下，85—90日龄见蛋，120天产蛋率达50％以上，135—145天达90％以上，产蛋高峰期可维持8—10个月，500日龄产蛋量可达310—330枚总蛋重21千克以上，产蛋期蛋料比1：2．7—2．85，青壳系青壳率达90％左右，同时，缙云麻鸭还具有体形较小，耗料相对较省；抗病性、抗应激能力强；耐寒耐旱，圈养、笼养、放牧皆可，适应全国各地饲养等优越生产性能。
缙云麻鸭养殖技术：鸭鱼共养技术
缙云麻鸭属于水禽动物，在饲养过程中一般结合相应的水面养殖比较好。长期以来，该县广大鸭农在养殖缙云麻鸭过程中充分利用山塘、水库、滩涂等水面开展鸭鱼共养，利用鸭粪养鱼，达到降低养鱼成本，提高鸭鱼综合养殖效益的目的。在不增加鱼饲料的条件下，每亩水面可多产鱼100—250千克，约增值15%—25%。
根据该县广大鸭农鸭鱼联养的经验，在水源可靠、水质较好的池塘，每亩水面可放养鱼种800—1000尾左右。其中鲢、鳙鱼可占40—50%，鲢鱼放养密度为每亩250尾，鳙鱼放养密度为每亩150尾，草鱼鳊鱼每亩不超过100尾，鲤鱼每亩在100尾左右。银鲫和白鲫混合搭配放养每亩300—400尾，罗非鱼南方地区每亩可搭配500尾。一般来说每亩鱼塘可放养麻鸭100—150只，最多不超过250只为宜。以每只鸭年产鸭粪40千克，即可转化鲜鱼3—5千克，因此，如果鸭鱼科学搭配饲养，每亩鱼塘年可产鲜鱼600—1000千克，缙云麻鸭养殖技术能够取得较好的综合养殖效益。