商品肉鸭多采用舍饲、平养、自由采食方式。由于其在中雏期经过比较粗放的饲养，体质得到了锻炼，骨架已经长成，应减少饲料中的粗纤维含量，提高饲料中的能量、蛋白质水平，使鸭群迅速提高体重，达到缩短育成期和及早上市的目的。
商品肉鸭食量大，排粪多，舍内容易潮湿，在冬季造成湿冷，在夏季引起“沤毛”，故应勤换垫料，保持舍内及运动场的清洁干燥。气温较高时，可让鸭群在舍外过夜。舍外凉爽空气新鲜，鸭群能得到更好的休息，对其生长发育有利。若在舍外露宿时．除应注意防风外，还应有灯光照明，防止野兽侵害鸭群，饲养密度以每平方米4、5只为宜。