蛋鸭的饲养方式有两种，一种是平养系统，该系统鸭舍前有一个运动场，供戏水和游泳。另一种是笼养系统，将蛋鸭固定于笼子中饲养。由于平养和笼养蛋鸭的采食量有明显差异，在确定笼养蛋鸭的营养需要量时，在参考平养蛋鸭营养需要量的同时，根据采食量的变化调整营养素的浓度，以满足笼养蛋鸭的营养需要。
表3－2采用的为三阶段饲养方案，即把蛋鸭的饲养期分成育雏、育成和产蛋期。由于育成期时间跨度大，可依据蛋鸭的生长发育规律作适当调整，在用富营养的日粮进行饲喂时，应采取限制饲养措施，以免产生过多的脂肪沉积，影响产蛋性能。
表3－2 蛋用鸭的营养成分建议用量
|
项 目 |
单位 |
0～4周 |
5～开产 |
产蛋期 |
|
代谢能 粗蛋白 蛋氨酸+胱氨酸 赖氨酸 钙 氯 镁 非植酸磷 钠 铜 铁 锌 锰 碘 硒 维生素A 维生素D 维生素E 维生素K 硫胺素 核黄素 泛酸 烟酸 吡哆醇 维生素B12 生物素 |
MJ/kg % % % % % mg/kg % % mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg IU/kg IU/kg IU/kg mg/T mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/T mg/T |
11.7 20 0.70 0.90 1.0 0.12 500 0.40 0.15 8 80 75 80 0.4 0.3 4000 400 10 500 1 5 12 60 3 20 30 |
11.2 16 0.60 0.70 0.8 0.12 500 0.30 0.15 8 80 60 80 0.4 0.3 4000 400 10 500 1 5 12 60 3 15 30 |
11.4 18 0.70 0.90 3.0 0.12 500 0.40 0.15 8 80 100 100 0.4 0.3 4000 900 10 500 1 5 10 60 3 15 30 |