端午节过后，毛鸡的销售价格应声而落。昨天，沈阳市物价局的监测数据显示，目前农贸市场上销售的白条鸡价格平均为6.91元/斤，毛鸡收购价格则只有4.7元/斤-5元/斤。
据监测，端午节过后，农贸市场对毛鸡和白条鸡的需求明显减弱，各地“817杂交肉鸡”的价格连日走低0.3-0.4元/斤，江浙一带价格由5.5元/斤跌至5元/斤左右，跌幅将近10%。山东和沈阳地区的毛鸡收购价格，也由节前的4.9元-5.0元/斤跌至4.7元/斤。由于毛鸡价格下滑，养殖户放慢了出栏速度，目前货源紧俏，收购难度也比较大，仍以农贸市场消化为主，多数食品企业还是处于停产状态。
业内人士分析认为，5月上旬以来，全国白条鸡价格回升态势较为明显。与5月7日相比，6月17日的白条鸡全国日均价上涨6.4%。但是，随着节日消费旺季的结束，后市白条鸡价格继续上涨的概率不大，特别是天气逐渐炎热，白条鸡的销售情况恐怕还会重新回到禽流感疫情影响时期的状态