镇江农批市场的“坐诊”兽医刘志秋准时上班，看家禽症状、量体温，取嗉囊黏液检测，经过1个多小时的“望、闻、观、切”，在前一天入笼的4000多羽家禽中，没有发现任何异常。尽管从事兽医工作40年，可是他并不敢“经验主义”，抽检是他每天必做的工作。他粗略计算，抽检一只鸡的费用，足够买一只鸡，仅每年的抽检费用就达到2万元左右。
平时上万羽的入货量，这两天怎么掉得这么厉害？刘志秋心里一紧，“到候鸟迁徙的时候了，得格外当心。”回到检测中心的办公室，他拿出了这批家禽入场流程记录，又仔细检查了一遍。虽然在4月份禽流感高发时，农批市场也未出现一例检测呈阳性的家禽，近期经过国家、省级活禽宰杀检测，也没有发现问题，但是他丝毫不敢掉以轻心，“这是一个动态的过程，今天没问题，不代表明天就能放心，农副产品安全重于山。”
记者留意到，老刘手中的一摞记录，除了入场车辆的消毒、外来动物产品查验登记记录，还有一份家禽区死禽处理的记录，“绝不允许一只死禽流入销售环节，而且死禽不准随垃圾处理，必须经过焚烧炉充分燃烧，无污染排放。”老刘告诉记者，国家标准只是要求深埋处理，据他了解周边家禽市场也都没有这样的焚烧炉设备，“因为一台焚烧炉一次性投入要十几万，后期维护成本也不低。”
据检测中心负责人严金方介绍，聘请刘志秋这样的专业兽医“坐诊”，也是市场自抬检验检疫“门槛”的结果。“家禽进我们市场得过‘两道门’，动物检验检疫证、车辆消毒证，证件齐全过第一关，第二道门就是老刘的‘一夫当关’。”
下午4点左右，长途跋涉13个小时的996羽家禽，从河北唐山顺利到达农批市场。进场前，司机刘新中将车停在了门口七八公分深的“水槽”里，清洗了起来。原来，眼前这个水槽正是运输车辆的消毒池。家禽销售区现场负责人李桂芳趁着车辆消毒的间隙，查收了这车家禽的动物检疫合格证，并对品种和数量进行了核实。
随车辆入场，记者发现，家禽销售区并没有想象中的脏乱差，水旱分区、地面干净。“水禽鸭鹅携带的病毒比较多，旱禽鸡却抵抗不了，如果混区，很容易传染。”刘志秋告诉记者，等到晚上8点左右交易结束，两名工作人员将对场地进行喷雾消毒，隔天上午10点还会再消毒一次，“农副产品安全重于山。”他又重复了一次。可是，如此严苛地设卡、把关，却造成了农批市场一些经营户的“流失”，“他们认为这样做成本高、环节复杂，不划算。”他无奈地说。然而对于消费者来说，这样的关把得实在是太好了。
公司典型技术创新项目介绍
（一） 开辟完整的循环生物链生态养殖技术模式。通过自主创新，经过驯化、培育、杂交出抗病力强、动物蛋白含量、单位产量高、适宜人工饲养的红头苍蝇和太平3号蚯蚓。此技术以畜禽粪便为营养原料，生产出含高蛋白的动物性饲料——蝇蛆和蚯蚓，其生产副产品为发酵畜禽粪便，这些生物有机肥又是种植牧草最好得的肥料。成熟而高效的蝇蛆和蚯蚓养殖技术是目前国内最先进的循环生物链生态养殖技术。
（二）环保的活力发酵床养殖技术：零排放发酵床养殖技术是公司重点的钻研技术，本技术2010年获得南宁市科技进步二等奖、2011年获得第十八届中国杨凌农高会后稷特别奖。还分别获得国家专利多项：
1.《一种育肥猪粪便原位降解发酵床》专利号：ZL201120014988.9；
2.《一种母猪身体不接触垫料发酵床》专利号：ZL201120014980.2；
3.《一种蛋鸡场鸡粪全降解发酵床》专利号：ZL201120015000.0；
4. 《一种可控温度猪舍发酵床》专利号ZL201020224881.2;
5.《一种养殖发酵床垫料电动翻耙机》专利号：ZL201120172925.6；
6.《一种网式肉鸡养殖发酵床》专利号：ZL201120172904.4；
7.《一种网式鸭、鹅养殖发酵床》专利号：ZL2011201842117.4；
8.《一种可控温养蛇发酵床》专利号：ZL201220366812.4；
9.《一种养殖发酵床垫料电动翻耙机》专利号：ZL201120172925.6；
10.《一种便携式发酵床垫料电动翻耙机》专利号：ZL201220102907.5