对水源的基本要求为水量充足、取用方便且便于防护。鸡场总用水量可根据饲养规模及饲养方式、工作人员的耗水量、场区灌溉、绿化用水、消防用水的总和来确定。有条件的地区最好场区内自行配备给水管网，以保证水质的相对稳定，同时也便于提高工作效率，但应注意饮水过程中，水中残留余氯对疫苗或药物效力的影响。
如鸡场地下水源充足，水质良好，可采用打井修水塔，建立供水系统．自给自足。如果在天然水塘、河流附近建场，水源附近应没有屠宰场和排放污水的工厂。离居民点2 千米以上，避免城市污水的污染。因此应尽可能将场址选在水源的上游（工厂、城镇的上游），以保持水质干净．不受污染。对水源周围要定期维护，不得有污染源存在。
鸡场理想的水质应要求无异味、无异臭和无异色（色度落15 度）；水质澄清（色度簇5 度）、不含有肉眼可见物；水质的酸碱度( pH 值为6 . 5 一8 . 5 ）、总硬度（以氧化钙计蕊250 mg / L ）、矿物质（铁簇0．3 mg / L ；锰（0 . 1 mg / I 廿；铜（1 . oms , / IJ ；锌（1 . Oms , / L ）、有毒物质［挥发性酚类毛0 . 002 mg / I , ；阴离子合成洗涤剂（0 . 3 mg / L ；氟化物（以氟计）镇1 . 0mg / I 洲；氯化物（以氯计）( 250 mg / IJ ；氢化物（0 . 05 mg / L ; 砷毛0 . 05 mg / L ；硒（0 . 05 mg / IJ ；汞镇0 . 001 mg / L ；镐蕊0 . 01 mg / L ；铬（六价）板0 . 05 mg / L ；铅镇0 . 05 mg / L 〕 ；微生物数（细菌总数为1 毫升水中不超过100 个）等符合鸡饮用水标准。