一、增加光照。在鸡舍内安装电灯，使母鸡每天能有15小时的光照，可刺激蛋鸡多产蛋。
二、防寒保温。冬季鸡舍温度应保持在10℃以上。可在鸡舍四周设置防风障，门窗上加盖塑料布，堵塞墙壁漏缝，防止鸡舍进贼风。有条件的可在鸡舍内安装暖气或用火炉取暖，同时注意通风换气。
三、增加饲喂次数。冬季蛋鸡必须从饲料中采食足够的营养以抵御寒冷，才能保证其高产性能。因此要采取增加饲喂次数的办法促使蛋鸡多采食。
四、加强疫病防治。冬季是鸡群呼吸道传染病的流行季节，一旦发现病情应立即用相应药物进行早期防治。同时，也可每隔5～7天用百毒杀等消毒剂带鸡消毒1次。
五、增加营养。适当提高蛋鸡饲料中的能量水平，并在饲料中适当增加维生素的用量。据试验，冬季在饲料中增加双倍量的维生素A和维生素D3，可提高产蛋率3.5%以上。