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标题：阉鸡的饲料管理技术

1楼

梁玉松 发表于：2013/2/19 10:55:00

     阉鸡饲养历史悠久，随着人们生活水平的提高，阉鸡需求量不断增大。上世纪80 年代以来，随着农村专业化、集约化养鸡业兴起，阉鸡的大群饲养也逐步出现。笔者在指导专业生产中总结如下几点阉鸡饲养管理技术。
    1 品种选择
要选市场上认可的优质黄羽或黄麻羽肉鸡品种，个体适中，一般180 日龄，阉鸡体重在2.4~2.9 千克，肤要黄、脚要矮，如广西玉林黄鸡、霞烟鸡、广东信宜怀乡鸡等，这些品种风味独特，深受群众欢迎，销量大，价钱高，效益好。
    2 阉割日龄和阉割前后饲养管理
阉割期要适当，过早阉割，去势后会有部分保留雄性，即群众所称“半生鸡”；迟则因睾丸大手术难，也易出血而引起死亡。笔者认为不论什么品种，只要30% 以上鸡只冠红、啼叫、有踩踏母鸡行为，就要阉割。这段时间务必精心做好日常饲养管理，保证鸡群健康如果发生疾病，则会错过阉割期，造成损失。阉割前几天，必要的防疫注射要一次完成，并进行驱虫；准备栏舍（建议使有发酵床）和运动场，且做好清洁消毒。每300只鸡一群，按每平方米10 只计算所需面积。运动场要选择宽阔，无污染，有青草植被的荒丘地、林果地做运动场，便于管理。为了防止阉割手术时鸡只出血过多，提前3 天在饲料中按每千克体重加入维生素K35 毫克，以加强凝血功能，提高抵抗力。阉割后10 天时间多喂青料，最好是人工牧草，如黑麦草、黄竹草、甜象草等，并降低日粮中蛋白质水平2 个百分点，能有效防止“半生鸡”生成。阉鸡饲养时间较长，一般165~185 天才出栏，饲养过程中尽可能节省饲料成本。阉鸡增重具有较强的补偿能力，只要在后期有足够的营养，不管前期饲养条件如何，都达到品种标准体重。如有林果地、山地的农户，饲养数量少，可以使用农副产品饲料，如米糠、麸皮、稻谷、薯、玉米粒喂，让鸡只在场地中多运动。专业集约化规模饲养则尽量降低日粮水平，一般能量10.96 兆焦/千克，蛋白质13% 就行了，但维生素千万不要减少。日常管理要精心，谨防贼风侵袭，尤其防感冒及
呼吸道病发生。疾病不但影响生长，而且鸡只受服药
影响，会降低肉质，因此要特别注意。阉鸡去势后鸡只会逐步换羽，到达135~145 日龄时要注意羽毛的生长变化，这时期要提高蛋白质百分比和能量水平，还要加入优质鱼粉，补充锌、锰，加快羽毛生长，尤其是尾羽、背部羽一定要长得好。
     3 阉割简易方法
一种是炙烙阉鸡术。先将公鸡保定，拔掉腺脂穴周围的羽毛，用剪刀将腺酯突出部位剪平，然后用点燃的香火或烧红的圆铁丝，对准腺酯穴施以热刺激，刺激方法是有节奏地间断刺激，即刺激一下，马上离开，再刺激一下，再离开，如此重复实施，直至腹脂穴不出血，出现焦皮为止。另一种是饲喂中药阉割术。用中药五味子、白胡椒给公鸡灌服。体重500 克左右的公鸡1 次灌服五味子、白胡椒各12 克；成年公鸡每次灌服五味子、白胡椒各18 克，每天1 次，连服2 天。经这两种方法阉割的公鸡，一般7 天左右公鸡鸡冠开始萎缩羽毛变淡黄，雄性消失，停止鸣叫，不打斗。建议阉割时先用少部分公鸡做试验，如果有效
并且没有副作用，再进行大批操作。
    4 阉割操作注意事项
阉割手术选在风和日丽天气。一般在上午7 时~11 时手术。手术前晚23 时以后喂足水，把要阉的鸡只捉上笼具，排放在光线暗弱舍内，尽量保持安静，使鸡只不受惊吓躁动。手术动作熟练、快、准。术后每只鸡喂饮维生素K 3、维生素C、云南白药的混合液（可起到止痛、凝血，增强抵抗力之功效，促使创口早日愈合），再安置在准备好的鸡舍中，舍内薄铺一层稻草。阉割前后不能混群，减少争斗。鸡有啄红物的特性，伤口流血的鸡只一定要单独放养，否则被啄死。1 星期后把鸡群放出运动场。鸡群放出后，清理内垫草，铺上干净厚河沙。舍内不要使用水泥地板，
鸡只负重会使脚底造成伤痕，阉鸡市场人士称“烂脚底“

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