火鸡种苗按种蛋要求选出合格种蛋剔除砂壳蛋畸形蛋有裂缝的蛋，将蛋并列放入巢内孵巢连同种蛋用福尔马林与高锰酸钾熏蒸消毒。
母火鸡的选择 选择有就巢性的母火鸡，有孵化经验的更好。若用新母火鸡孵化，可先用假蛋或无用的蛋让其试孵，待其安静孵化后才能使用，入孵时可选择晚上将孵蛋母火鸡放入孵巢内。
火鸡种苗倍蒂纳火鸡属轻型火鸡品种。它生长快、耐粗饲、肉质好、产蛋多且抱窝性强，利用倍蒂纳母火鸡就巢性比较强的特点来孵化种蛋，具有设备简单、费用低廉、管理方便、效果好的特点，适宜于广大农户小规模饲养。
孵化前的准备 孵巢的准备 孵巢一般用竹片或稻草编成，直径约50厘米，也可用箩筐或篮子代替，高度适中，火鸡种苗巢内用干净柔软的垫草做成锅形，每巢以不超过20个蛋为宜。