<摘要>
本发明公开了一种利用酒精全糟与秸秆固态发酵制蛋白饲料方法,属于发酵制备蛋白饲料技术。该方法利用含水重量比为70~94%的粮食酒精全糟,加入重量比为0.6~1.5的秸秆、麦麸(米糠、饼粕、糖蜜)、脲素、硫酸氨组成的固化剂,使之将酒精全糟的含水量调至40~60%,其中固化剂的重量配比为:秸秆与麦麸的重量比为(4~2)∶1,脲素对秸秆和麦麸的重量比为2~4%,硫酸铵为秸秆和麦麸的重量比为2~4%,同时加入复合酶和复合菌,在25~35℃下,于厌氧条件下发酵1~5天制成蛋白饲料。本方法的优点在于节省能源,过程无污染,生产的饲料蛋白含量可达28%以上。
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酒精全糟改成木薯渣行不行?