<摘要>
本发明涉及一种新的烤鸡制作调料及用其制作烤鸡的新方法,制作调料由主料和辅料组成,其中辅料包括人工灵芝、丁香、茴香、肉桂、肉蔻、胡椒、草果、陈皮;将干净的白条鸡在主料与辅料配成的淹制水中淹制,再烧烤即得成品烤鸡。用该调料及制作方法制得的灵芝烤鸡香味诱人,口感好,特色风味,肉块娇嫩松软,营养、保健效果好,将更为人们所接受。
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从百度上搜索来的,家里有闲置的灵芝一盒,自己有喜欢吃鸡,所以很想学学。希望能赐教:-)