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标题：zl196一种坛子烧焖鸡的配方与制作方法
1楼
SYC163 发表于：2005/4/15 15:46:00<摘要>
一种坛子烧焖鸡的配方与制作工艺，其配方包括：鸡、八角、白芷、花椒、砂仁、肉桂、干姜、陈皮、杞果、大枣、熟盐、老汤等，制作方法为：选料宰杀－开膛－－冲洗－－油炸－－下佐料－－焖煮－－成品。
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