罗代黑猪指的是长沙县双江、金井一带的传统土猪——大围子猪。近20年来,因为良种猪大量推广,喂养黑猪的农户越来越少,黑猪到了濒临消失的状态。近年来,长沙县对罗代黑猪养殖加大了扶持力度。目前,在双江镇建成了面积达6000平方米的罗代黑猪核心保种场,保种繁育罗代黑猪母猪400多头,仔猪2000多头。今年5月,长沙县启动罗代黑猪国家级地理标志认证工作,目前已通过国家质检总局的专家审查。
因罗代黑猪产地范围小,产量少,长沙市场目前暂没有罗代黑猪肉购买。据悉,明年初,双江镇将在长沙设专柜销售,长沙市民有望品尝到罗代黑猪肉。