在认养猪舍,记者碰到了青岛前来认养猪的李名三。“以前小时候一年总养上一两头猪,年底便杀来吃,当时感觉味道很香,如今饲养的猪逐步商品化,6个月就出栏,失去了原有猪肉应有的香味。听说这里认养猪,而且是生态养殖,虽然价格不低,但吃得放心。李先生说,“我一直想在青岛附近找个农村养点猪,种点菜,今天我还带着孩子过来一块看看,从小在城市里长大,很少到农村,正好顺便普及一下养殖知识。”
在生猪认养项目的带动下,尽管今年养猪业大环境整体低迷,该场的生猪价格依然坚挺。赵化明告诉记者,目前,青岛周边区市很多客户前来了解,已有12户签订了认养协议,并交了定金。按现在市场价,认养猪出栏时每头150多公斤6000多元。认养过程中,猪生病用药养殖场要及时通知客户,如果猪死亡,认养户需重新挑选认养猪。
认养圈舍里的猪乍一看跟普通猪没什么不同,但细看之下,才发现,每头猪的耳朵上都有一种特殊的标识,上面还有猪的名字。赵化明介绍,猪在25—30公斤时是最佳认养阶段。一旦被认养,就加挂特殊标识,并记录上名字,采用该场专门的“营养套餐”喂养,每天下午还要集体到山坡上散步、听音乐、洗澡。每头认养的猪大约饲养1年,保证养出“猪味”,这样的猪肉价格比市场价每公斤高出20元左右,还供不应求。
“随着生活质量的逐步提高,人们追求生态、环保、绿色的愿望愈来愈强,现在大家不但要吃饱,更要吃好、吃出健康。”赵化明说,看到商机,他适时推出了生猪认养项目,就是要让消费者吃得安全、吃得健康。
“视频监控设备已经安上了,下一步还要把摄像头安装在猪栏上,认养者可随时通过电脑监控猪的饮食起居,这样消费者不需要到现场,只要打开电脑,开下视频,立马就可看到。”