猪砷中毒是由于猪采食经农药处理的种子、喷洒农药的青绿饲料、误食灭鼠药或用砷制剂给猪驱虫时剂量过大等而导致的中毒病。砷及化合物属于细胞原浆毒，可破坏机体的酶系统，阻碍细胞呼吸链，使组织因缺氧而死亡。引起动物中毒的砷制剂有三氧化二砷、砷酸钠、亚砷酸钠、砷酸钙、砷酸铅以及低毒的砷铁铵、新胂凡纳明等。砷化物主要分布在肝、肾，慢性中毒时主要分布于骨骼、皮肤及角质组织(被毛或蹄)中。砷为细胞原浆毒，对局部组织造成刺激，还可作用于含巯基的酶而使其失去活性，影响细胞的正常代谢，造成组织及细胞的病变和坏死。可作用于神经细胞，破坏毛细血管，损伤染色体。